Le restaurant
Au cœur du Luberon, notre petit restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Ici, on cuisine avec le cœur, au rythme des saisons et des produits que la nature nous offre. Des assiettes généreuses, sincères, et pleines de goût.
Ouvert toute l’année, du jeudi au lundi, midi et soir. Fermé le mardi et le mercredi.
Que vous soyez de passage ou de la région, installez-vous, prenez le temps, et laissez-vous porter par une cuisine sans prétention… mais pleine de saveurs.
Maxime Martinez
Amoureux du Luberon, je suis à la tête du restaurant GUISA’O, un lieu où chaque plat est une invitation à la simplicité et à la générosité.
Cuisinier de métier, je mets un point d’honneur à travailler des produits de saison pour offrir des assiettes sincères, sans artifices.
Dans ma cuisine, je veille à ce que chaque plat soit un reflet d’authenticité et de qualité.
OFFREZ UNE EXPÉRIENCE GOURMANDE AVEC NOS CHÈQUES CADEAUX !
OFFREZ UNE EXPÉRIENCE GOURMANDE AVEC NOS CHÈQUES CADEAUX !
Horaires d’ouverture
Lundi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Mardi : fermé
Mercredi : fermé
Jeudi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Vendredi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Samedi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Dimanche : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Contact (réservation conseillée)
04 90 78 21 33
Adresse
454 Quai des entreprises,
84660 Maubec
Horaires d’ouverture
Lundi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Mardi : fermé
Mercredi : fermé
Jeudi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Vendredi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Samedi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Dimanche : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Contact (réservation conseillée)
04 90 78 21 33
Adresse
454 Quai des entreprises,
84660 Maubec
Horaires d’ouverture
Lundi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Mardi : fermé
Mercredi : fermé
Jeudi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Vendredi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Samedi : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Dimanche : 12:00–14:00 / 19:30–21:30
Contact (réservation conseillée)
04 90 78 21 33
Adresse
454 Quai des entreprises,
84660 Maubec
EXCELLENT Basée sur 107 avis Publié sur Stephan BernardTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Restaurant au top. De l’accueil à la cuisine tout est parfait. Je recommande vivement.Publié sur Audrey SERTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Repas du midi excellent et raffiné. Belle décoration avec de jolies tables en bois, ambiance calme, on peut échanger en famille autour d'un bon repas. Il vaut mieux réserver pour avoir une table car la salle n'est pas très grande. Service au petit soin. Cuisine du chef vraiment tras goûteusePublié sur patriceTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Petit restaurant agréable on mange très bien service nickel 🙃Publié sur lopez philippeTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Toujours au top qualité, quantité, choix toujours différents, menus renouvelés ,ambiance et acceuil nickel ! C'est toujours un plaisir d'y venir! Je recommande vivement. Merci Maxime and co 😉Publié sur Rachel BcklTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une très belle expérience culinaire aujourd’hui pour le déjeuner à deux pas du marché paysan de Coustellet. La formule est bien pensée avec d’excellents plats de saison, frais, bien assaisonnés et copieux. Nous reviendrons avec grand plaisir 😎Publié sur EliseTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout était excellent, de l’entrée jusqu’au dessert. Des plats avec de belles saveurs de saison et une jolie présentation. Service très agréable et lieu joliment décoré.Publié sur Coralie FontaineTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout était parfait tant au niveau cuisine que service. Restaurant à recommander sans aucune hésitationPublié sur A. M.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Here we had the most delicious food and wine. We had the three course menu and everything was so wonderful. The atmosphere was perfect and the service outstanding.Publié sur Francoise MarquisTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons passé un très bon moment dans une ambiance chaleureuse où nous avons pu déguster une cuisine raffinée et équilibrée. Bravo au chef et son équipeCertifié par: TrustindexLe badge vérifié de Trustindex est le symbole universel de confiance. Seules les meilleures entreprises peuvent obtenir le badge vérifié, avec une note supérieure à 4.5, basée sur les avis des clients au cours des derniers 12 mois. En savoir plus